会社のキッチンで生姜焼き定食を作ったら…

皆様こんにちは！

本日は見事な秋晴れで気持ちの良いお天気ですね(^^)/

緊急事態宣言も解除されていますので、紅葉にいこうよう…

なんてダジャレを言いながらのドライブに最適です！　…"(-""-)"

ところで、最近テレビで「業務スーパー」がやたらと出てますが、

我が家でリピートしている商品を一品だけご紹介したいと思います。

姜葱醤（ジャンツォンジャン）

これは生姜の中国調味料らしいのですが、

めちゃめちゃ美味しいので我が家ではかなりリピートしております。

肉料理や魚料理はもちろん、冷ややっこ、焼き魚、各種薬味にと

大活躍です！

会社内に匂いが充満(';')

今日は会社で「生姜焼き定食」を作ろうと思い、

朝からスーパーで豚肉を買い張り切って出勤！

ごはんはチンごはんを用意して、

早速調理開始！

まずは豚肉に塩コショウ、小麦粉を薄くまぶし、

醤油１、みりん１、酒１，生姜（ジャンツォンジャン）大さじ１

を混ぜた合わせ調味料を用意して、

油を引いたフライパンで豚肉を両面こんがり焼き入れ

焼きシーンの写真を撮るのを忘れてました…

ある程度火が通ったら先ほどの合わせ調味料を一気に入れます。

ブクブクと泡立つような状態で完成！

レンチンごはんにパック野菜サラダを盛り付けて

最後に生姜焼きを乗せて完成(^^)/

サラダが全く見えませんがちゃんとあります(^^♪

生姜焼きはある程度焦げ目がある方が好きです。

とても美味しく頂きましたが…

社内の全室内が、生姜焼きの匂いで大変な事になりました。

慌てて全部の窓を開けて、感染対策も含めてちょうど良い換気になりました(^^)/

ぜひ皆様もジャンツォンジャン！買ってみてください！

美味しいですよ～