hokuyohyokoyama

2019年11月9日1 分

会社でタラをさばく!

最終更新: 2020年7月8日

先日、ユニットバスリフォームのご契約を頂きましたお客様から、なんと「タラ釣ってきたから取りに来て~」と連絡を頂き、急いでお客様宅に急行 ε=┏(·ω·)┛

なんと60センチ近くの新鮮なタラを2本も頂けました!

そこで急遽、会社の倉庫前に特設ステージを作り、

頂いたタラをさばく準備に!

余っていた建材を切ってまな板にし、

ホースを引き出し、

ブルーシートを敷いて、

包丁を準備!

さばくのは、自称スタイリッシュで男前の私、横山です ⊂((〃 ̄⊥ ̄〃))⊃

まずはウロコをガシガシ取って

白子があるかないか想像しながら

黙々と進めます。

全員に当たるには何切れ必要か等考えながら…

大事なのは「白子」と「肝」です!

これは好き嫌いがあるので、好きな方のみ配給!

私は大好きです (^O^)

頭が取れたら内臓を出して

いよいよ3枚おろし!

当然私は素人なので身を削らないように慎重にさばきました!

結果、社員全員に十分な量が当たり、皆大喜び!

旬なものを頂く!

しかも新鮮!

それに、お客様から頂けたのが何よりもの喜びです!

スーパーで売っている物よりもはるかに美味しくなるのは当然です!

社員を代表してお礼を申し上げます!

有難うございました!

感謝